Millennials, cannabis, vegan, low ABW: sono solo alcune delle tendenze che stanno movimentando il mai fermo mondo del vino . Accanto alle innovazioni che possono far alzare più di un sopracciglio (come il vino glitterato), i calici degli italiani sono in perenne evoluzione. A definire i nuovi trend del vino sono 40 esperti , tra sommelier e wine blogger del calibro di Roberto Anesi (Miglior Sommelier d’Italia nel 2017 e Professionista dell’Anno 2019), Eleonora Galimberti (esperta wine consultant per buyers e collezionisti), e Chiara Bassi (sommelier e wine blogger di Perlage Suite).
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