La legge contro gli sprechi alimentari che va in votazione da lunedì 13 alla Camera “rappresenta una delle eredità dirette di Expo Milano 2015. Finalmente l’Italia si potrà dotare di una norma che rafforza il lavoro di contrasto a un fenomeno che solo da noi vale più di 12 miliardi di euro all’anno”. Così il ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Maurizio Martina commenta la nuova legge contro gli sprechi alimentari in votazione da domani alla Camera.”Puntiamo a far crescere – sottolinea il ministro Martina – la consapevolezza nei consumatori rispetto alle abitudini alimentari, e a semplificare le donazioni per le aziende e per la prima volta anche per l’agricoltura si disegna un ruolo da protagonista, attraverso le donazioni dirette agli indigenti. Sotto questo versante l’Italia rappresenta già una buona pratica a livello internazionale: ogni anno recuperiamo 550mila tonnellate di eccedenza in tutta la filiera. Nel 2016 vogliamo arrivare a 1 milione” annuncia il ministro.”Il nostro piano “SprecoZero” – continua Martina – va avanti con le misure della nuova legge e con l’intervento che abbiamo già fatto con la Stabilità, dove abbiamo reso per le imprese più conveniente donare che sprecare cibo.
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