È il pane più antico del mondo e sarebbe stato cotto ben 14,400 anni fa. È questa la scoperta che ha fatto un gruppo di archeologi dell’università di Copenaghen e che è stata riportata sulla rivista Proceedings of the National Academy of Sciences. Il cibo – una focaccina di pane azzimo, bruciata – è stato rinvenuto nel Deserto Nero della Giordania, nello specifico in un’area in cui erano presenti, sempre stando alla tracce portate alla luce dagli esperti, due fuochi utilizzati per cuocere il cibo.Ma non solo: il ritrovamento di questo pane antico è la prova che cibi a base di pane erano prodotti già prima dell’avvento dell’agricoltura. La nascita dell’agricoltura, infatti, si colloca, fino ad oggi, almeno 4000 anni dopo quel pezzettino di pane
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