La carriera di Roberto Rinaldini ha fatto e fa ancora parlare tantissimo. Considerato uno dei migliori prodigi della pasticceria italiana, con la sua disciplina e il suo rigore ha conquistato anche il pubblico televisivo. Di certo, quando si racconta di lui, c’è il fatto che ha scelto di rendere l’eccellenza e l’artigianalità tipiche della pasticceria del nostro Paese due punti fermi del suo lavoro.
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