Due controllate del leader italiano degli ingredienti per gelateria e pasticceria Optima , controllato da Charterhouse Capital Partners, hanno sottoscritto un accession deed (atto di adesione) nel contesto di un finanziamento originariamente stipulato da Optima nel dicembre 2016, in occasione dell’acquisizione di Optima da parte del fondo (si veda altro articolo di BeBeez ). Ad assistere Optima nell’operazione sul piano legale è stato Gianni Origoni Grippo Cappelli & Partners. Nel dettaglio, l’accession deed è stato sottoscritto con i finanziatori da Modecor Italiana, azienda di riferimento a livello europeo nella produzione di decorazioni per pasticceria acquisita nel novembre 2017 (si veda altro articolo di BeBeez ), e Maestri Gelatieri Italiani , marchio della storica cioccolateria italiana Pernigotti, di cui Optima ha rilevato il ramo Ice&Pastry nell’ottobre 2019 (si veda altro articolo di BeBeez ), Il gruppo Optima detiene anche Giuso Guido, azienda specializzata nella produzione di composti per gelateria e pasticceria artigianali, acquisita a maggio 2018 (si veda altro articolo di BeBeez ) e la brasiliana Blend Coberturas , che progetta e fornisce prodotti e soluzioni innovative per il mercato dei dolci, dei gelati e dei dolci senza zucchero, acquisita nel novembre 2019 (si veda altro articolo di BeBeez ).
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