L’ obesità è diventata un problema diffuso a livello globale, con una tendenza all’aumento che si prevede continuerà anche nei prossimi anni, e numerosi studi dimostrano che l’eccesso di peso svolge un ruolo fondamentale nello sviluppo del cancro del colon-retto . I dati epidemiologici evidenziano infatti, in modo costante, una correlazione tra obesità e il cancro del colon-retto. Questa associazione può essere attribuita a diversi meccanismi biologici plausibili, tra i quali la resi…
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