Un nostro lettore si chiede se l’indicazione dell’origine del grano sia obbliagatoria sulle confezioni di farine. Ecco cosa prevede la normativa comunitaria e quella nazionale Caro Salvagente se la dicitura sulla provenienza del grano sui pacchi di farina è obbligatorio perché non lo è sulla farina? Per le farine valgono disposizioni legislative diverse? Oppure è previsto ma le aziende non lo riportano? Ve lo chiedo perché trovo strano questa differenza. Daniele Lapenna, Cagliari La …
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