1.Mangiare carboidrati la sera fa ingrassare Negli ultimi anni, i carboidrati hanno conosciuto un’inflessione di popolarità : demonizzati, sono stati incolpati di essere i principali responsabili dell’aumento di peso. Così si è modificato il classico schema della tradizione culinaria italiana: da primo, secondo e contorno , si è passati a pranzo a base di primo e contorno e cena a base di secondo e contorno . Questo per la convinzione di avere così tutto il tempo in giornata di smaltir…
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