La ricerca, commissionata dall’Innovation Center of U.S. Dairy, ha mostrato che il 7% degli americani adulti, pari a circa 16,4 milioni di persone, crede che il latte al cioccolato sia prodotto da mucche di questa specifica colorazione. Questo errore di comprensione alimentare evidenzia una scarsa consapevolezza di base tra la popolazione riguardo agli alimenti che consumano quotidianamente. Non è la prima volta Il sondaggio non è un caso isolato , ma si inserisce in una lunga serie di rivela…
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