Quando si parla di rischio cardiovascolare, di infarto o ictus, si pensa quasi sempre e soltanto ad abbassare il colesterolo alto . In effetti, questo tipo di grasso rappresenta un nemico pubblico per la salute della circolazione, facendo lievitare i pericoli di coaguli, trombosi, ictus, infarto … Ma c’è dell’altro. Un importante fattore che può aiutare a capire quanto effettivamente sia probabile un ictus sono i trigliceridi.
