Pronto il tonno vegano. L’azienda alimentare vegana Good Catch ha creato una versione di tonno alalunga con l’aspetto e il gusto dell’originale, ma senza utilizzare alcun pesce. E’ l’ultima alternativa, in ordine di tempo, nella gamma di cibi lanciati dall’industria di prodotti di origine vegetale trasformati in “carni”. La Good Catch ha utilizzato legumi, fagioli e alghe per mimare gusto e consistenza del tonno vero, per poi confezionare il prodotto in bustine anziché lattine
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