Roma – Buone notizie, per quei bevitori che ormai sono annoiati dalla eterna indecisione tra vino bianco o rosso: adesso c’è un nuovo vino in città. Una start up spagnola, la Gik, ha da poco realizzato il primo vino al mondo di colore blu. Si, avete letto correttamente, si tratta di vino blu. La compagnia, spera nel grande successo di questo vino tra quei bevitori, che non solo amano l’alcool, ma vogliono anche che la propria bevanda sia ‘instagrammabile’. Gik, ha creato la propria bevanda servendosi dell’aiuto della University of the Basque Country e della Azti Tecnecalia (un team di ricercatori e esperti di cibo).
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