Alzi la mano chi non ha sentito parlare di portentose diete capaci di allungare la vita almeno fino a 120 anni. Bello, se fosse vero, triste anche campare così tanto stando a dieta per tutta la vita, ci sarebbe anche da dire ! Fatto sta che chi vi propone una dieta del genere promettendo mirabolanti virtù d a l nuovo regime alimentare al punto da darvi un traguardo di vita non inferiore a 120 anni vi sta turlupinando e pure a caro prezzo! Eppure c’è chi si è pure inventato la dieta capace di far vivere in ottima forma fino a 120 anni, basta rinunciare ai carboidrati ed affidarsi a costosi integratori alimentari e il gioco è bello che fatto. Ignorando o facendo finta di ignorare che la durata della vita di una persona non riguarda solo l’alimentazione , ma coinvolge una molteplicità di fattori compresa la genetica e l’alimentazione è solo uno dei fattori che al massimo, se ben equilibrata, può partecipare al miglioramento della salute e in parte alla durata della vita ma senza poterla stabilire matematicamente come qualcuno vorrebbe far credere.
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