Un gruppo di scienziati dell’azienda statunitense Memphis Meats ha creato in laboratorio carne artificiale identica a quella naturale, nell’aspetto, nel sapore e nell’odore. Invece di crescere animali da macellare, si alleverà direttamente la carne. In corso i test su una polpetta. Uguale a quella naturaleMangiare carne, oltre agli studi su come quella di tipo rossa possa essere cancerogena, pone anche il problema etico dell’uccisione degli animali. Se il passaggio al vegetarianismo è ritenuto impossibile da molti, una nuova invenzione potrebbe salvare il gusto e mettere a posto la coscienza. Gli scienziati della Memphis Meats hanno dichiarato di aver creato della carne in laboratorio partendo da cellule animali
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