L’ hamburger di «carne non-carne» fa ufficialmente la sua comparsa in Italia anche nelle grandi catene di fast-food. Dopo il successo riscontrato in Svezia e negli Stati Uniti, Burger King ha deciso di lanciare in ben 25 Paesi europei – tra cui, appunto, la nostra cara penisola – la sua ultima, rivoluzionaria proposta: il Rebel Whopper , ovvero un panino che racchiude al suo interno un tecnologico burger di origine vegetale che mima in modo assolutamente convincente l’aspetto, il gusto e la consistenza di una qualsiasi polpetta di carne bovina. Il Whopper in questione nasce dalla collaborazion tra Burger King e l’azienda olandese The Vegetarian Butcher , parte del gruppo Unilever, specializzata appunto in «fake meat» di origine vegetale.
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