In un piatto di riso ci sono particolari invisibili all’occhio ma in grado di rendere il piatto unico. Basta affidarsi alla qualità, a prodotti che hanno una storia e una particolare sensibilità. In più, per non sbagliare il risotto – o per rendere più croccante il timballo – ci sono alcune informazioni da ricordare. Così non si rischierà di fare errori
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