Provare un ristorante nuovo può essere elettrizzante, ma fare un salto nel vuoto è rischioso, soprattutto se uno non va a cena fuori tutte le sere. Come si fa a capire se il posto che abbiamo scelto per mangiare, e in cui stiamo per entrare, è un buon ristorante o tutto il contrario? Ci sono dei segni abbastanza inequivocabili, e diciamo che se ne rileviamo uno o due, può essere un caso, ma se si presentano in massa, allora è meglio fare dietrofront e cambiare destinazione. Ecco i principa…
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